Los jóvenes que están formándose como futuros camareros/ras y cocineros/ras  tendrán la oportunidad de poner en práctica todo lo que están aprendiendo en los cursos a través del servicio de desayunos y comidas en la Cafetería-Escuela de la Plaza.

Los cursos  de  sala y cocina capacitan al alumnado de una manera integral, potenciando habilidades prácticas, que les preparan para su inserción laboral en la empresa.  Con todas las medidas de seguridad y aforo establecidas por normativa sanitaria, la idea es que el alumnado, voluntarios, profesionales puedan desayunar  y comer en el Comedor – Escuela, recibiendo un servicio idéntico al de una cafetería- restaurante o incluso pedir para llevar y desayunar fuera. Con esta experiencia, ponen en práctica las competencias y destrezas básicas y profesionales que van adquiriendo en los cursos pero, sobre todo, descubren de lo que son capaces, reciben un extra de motivación y ganan en seguridad y confianza, lo que contribuye a mejorar la empleabilidad de los futuros camareros de sala y cocineros.

 

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